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蒸汽发生器酿米酒的秘诀

发布时间:2019-03-29 10:37:01 浏览次数:220
  说到米酒,相信大家都不陌生,它可是一种民间传统的酒水做法,虽然说制作工艺非常的简单,但制作起来还是需要非常的严谨,并且它除了米酒这个称号之外,人们还称它为甜米酒,一般酿造出来的米酒口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。下面小编跟大家介绍一下酿米酒用蒸汽发生器的4大诀窍,一定要掌握!
  1、用来发酵的容器,一定不能含有油水,不然糯米饭在发酵的过程中,就会出现长黑毛的情况。
  2、等糯米饭凉透了再用来保温,不然酿造出来的米酒就会又酸又臭,自然米酒就酿造失败了。
  3、保温的温度一定要控制在三十度左右,要是温度太低,就会导致米酒酿造失败。
  4、发酵的过程中一定要密封容器,不然发酵出来的米酒就会变酸,并且喝起来还会涩口。
  其中很难处理的步骤应该就是温度的把控处理了,很多时候想到温度达到恒定的30℃是非常困难的一件事情,尤其是在冬天,气温想要达到30℃更是难上加难,那么对于温度的把控怎样才能处理好呢?别着急,蒸汽专家给大家带来了解决办法,我们可以利用酿米酒用蒸汽发生器解决这个难题,通过用酿米酒蒸汽发生器的蒸汽的温度给米酒的发酵提供适宜的温度。
  蒸汽发生器的蒸汽温度可以根据我们的需求进行调整,调整到适合的温度之后我们仅需一键启动设备即可,蒸汽发生器还有一个特点就是出气快,仅需5秒既有蒸汽发出,只需5-8分钟蒸汽就能达到饱和度,之后设备会进入温度恒定状态,进入该状态之后设备是处于节能的状态,在提高我们的效率的同时还能节省我们的成本。

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